BÂTON DE FEU GÉNÉPI
Bière style PALE ALE – Bière filtrée
7 % VOL
À l’occasion de ses 25 ans, La Brasserie des Cimes a décidé de remettre au goût du jour l’une de ses premières recettes : la Bâton de Feu. Pour cette réédition, nous avons sélectionné un malt 100% made in Savoie de la malterie Malt’in Pott et ajouté du distillat de génépi de la Distillerie des Alpes pour apporter des notes florales subtiles.
IngrÉDIENTS
Eau, Malt d’orge, Distillat de génépi (0,65%), Houblons, Levures, CO2.
AMERTUME
2/5
DÉGUSTATION
4 – 6°C
bière
éphémère
Tartiflette, fromages de nos alpages
Symbole de l’entraide des villageois en Savoie, la tradition du bâton de feu remonte à plusieurs siècles. À cette époque, afin de surveillez les maisons des villages de montagne qui étaient de bois et très rapprochées, une famille était désignée pour surveiller le village des incendies provoqués par le foin et les cheminées. Les gardiens du feu se passaient alors de semaine en semaine un bâton sur lequel était gravé la marque de la dite famille.
À l’occasion de ses 25 ans, La Brasserie des Cimes a décidé de remettre au goût du jour l’une de ses premières recettes : la Bâton de Feu. Pour cette réédition, nous avons sélectionné un malt 100% made in Savoie de la malterie Malt’in Pott et ajouté du distillat de génépi de la Distillerie des Alpes pour apporter des notes florales subtiles.
Eau, Malt d’orge, Distillat de génépi (0,65%), Houblons, Levures, CO2.
2 / 5
4 – 6 °C
Tartiflette, fromages de nos alpages
75 cl
Symbole de l’entraide des villageois en Savoie, la tradition du bâton de feu remonte à plusieurs siècles. À cette époque, afin de surveillez les maisons des villages de montagne qui étaient de bois et très rapprochées, une famille était désignée pour surveiller le village des incendies provoqués par le foin et les cheminées. Les gardiens du feu se passaient alors de semaine en semaine un bâton sur lequel était gravé la marque de la dite famille.
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